Laga glutenfria och laktosfria pannkakor

Detta recept för glutenfria och laktosfria pannkakor ger omkring 10 pannkakor, mindre i storlek mot klassiska pannkakor.

Blanda ihop följande ingredienser:
4 ägg
3 dl mandelmjöl
1,5 dl laktosfrimjölk
0,5 krm salt
1 tsk bakpulver

Tillsätt sist under vispning
25 gram smält laktosfritt smör

Värm en stekpanna till medelvärme och klicka i smör eller kokosolja. Grädda 0,5 dl av smeten i taget och stek pannkakorna ca 2-3 minuter på varje sida.

image

Pannkakorna på bilden serverades med sylt, hasselnötter och kokosflingor, supersmarrigt!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...